Galletas de arándanos y plátano Galletas sin azúcar, una alternativa para dar dulces sanos a tus niños.

Galletas de arándanos y plátano

Los arándanos son unos buenos antioxidantes y tienen propiedades que nos ayudan a limpiar las vías urinarias.

Es uno de los pocos alimentos  que funciona realmente para prevenir las infecciones de orina.

Lo podéis encontrar en su versión fresca o en deshidratada. La ultima versión es buenísima para llevar siempre como snack . A los niños les encanta porque es muy dulce. Eso si revisar los ingredientes de los arándanos deshidratados que compréis porque a algunos les añaden azúcar. Y entonces ya no son tan sanos claro!!.

Os paso a detallar los ingredientes y elaboración de esta sencilla receta.

Aviso no lleva azúcar y no es muy dulce pero están buenísimas:

Ingredientes;

  • 140 gr. harina de espelta integral
  • 1 huevo talla L
  • 50 gr. de arándanos frescos
  • 60 gr. de plátano maduro
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 sobre de gasificante
  • 5 dátiles sin hueso
  • 125 gr. de mantequilla derretida
  • 15 gr. de almendra molida
  • Chips de chocolate al gusto ( es opcional)

Elaboración;

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Derretimos la mantequilla y apartamos.
  • Mezclamos el resto de ingredientes salvo las pepitas de chocolate y batimos
  • Y finalmente añadimos la mantequilla derretida y batimos de nuevo.
  • Colocamos en porciones en la bandeja del horno ( previamente engrasada o con papel vegetal de horno) y le ponemos las pepitas de choco l gusto por encima
  • dejamos unos 10 o 15 minutos en el horno y después pinchamos para comprobar que están hechas.
  • Cuando sale el tenedor limpio, ya están hechas.

Así de fácil!!

 

 

 

 

1 thought on “Galletas de arándanos y plátano Galletas sin azúcar, una alternativa para dar dulces sanos a tus niños.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *