Bacalao en salsa

Hola!!

¿ Que tal la semana? Espero que muy bien.¡ Ya estamos a la mitad!.

Os pasó una receta de pescado muy sana y sabrosa.

Bacalao en salsa.

Cogemos las rodajas de bacalao y las rebozamos de harina de espelta integral. Las dejamos a parte.

Picamos 3 ajos y los echamos en una olla con aceite caliente. Cuando empiecen a hacerse echamos las rodajas de bacalao. 

Lo dejamos a fuego lento y le echamos medio vaso de agua, unos 100 ml. Aproximadamente. Vamos moviendo la olla y vigilamos que no se pegue el pescado.

Cuando ya lleven unos 5 o 10 minutos al fuego, le echamos unos 100 ml. De vino blanco y seguimos agitando. Tened cuidado con la salsa, si se va quedando seco, echadle un poco más de agua.

Y, e Voila!!! Bacalao en salsa!!!

Cualquier duda o pregunta ya sabéis dónde estoy.

Un abrazo y gracias por leerme.😀

1 comentario

  1. mmmmm para mi dieta me viene estupendo.
    Gracias Amparo

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